糖質量7g/43.6g★夏のねばとろぶっかけ麺でさっぱり献立♥糖質制限ダイエットメニュー♥6/24

6/24の夜ごはん・低糖質メニューt00200020_0020002011027841137

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右・夏のねばとろぶっかけ冷やしこんにゃく 糖質量7g

左・夏のねばとろぶっかけ冷やしそうめん 糖質量43.6g

 

パワー具材たっぷり♥ねばとろぶっかけこんにゃく麺♥

今日もまた、新しいこんにゃく麺にチャレンジしてみました。

納豆+オクラのねばねばコンビに薄揚げinでコク出しPIC00159

写真では見えにくいけど、温玉(失敗してほぼ生たまご状態ですが)も入ってます。

 

ブロ友akichiさんの記事からアイディアまねっこさせていただきましたt00200020_0020002011064654639

(akichiさんのブログ記事はこちら⇒飲んだくれアラサーの糖質制限ダイエット

 

こんにゃくを麺にするときは、炒め系より冷やしのほうが合うなーとまろすけは思います。

あっさりしてるし歯ごたえあるし、具とケンカしないんだよね。

これからどんどん暑くなるので、また新しいこんにゃく麺シリーズ開発していくつもりですPIC000FE

 

同居人image36の好き嫌い

今日のごはん、作ってから「ごはんだーよ」と同居人を呼びに行ったら、「う…!」と固まってしまった。

ん?なんじゃなんじゃ?と聞いてみると、ごはんやら麺やらが、ぐちゃぐちゃドロドロなのが苦手なんだそうで…

まじか…3年一緒に住んでて知らなかったぜ…de_02_0065

 

そうめん単体、温玉単体、納豆単体、おくら単体…(ほか具材、以下同文)は大好きやけど、全部があわさってぐちゃぐちゃなのが嫌なんだと。

あんれまぁ…ごめんね。

それでも、のっている具を1種類ごとに食べて完食してくれた同居人でしたimage42

 

同居人の好き嫌いはほかにもある。マヨネーズ。

たまごも酢も油も大好きなのに、全部が混ざってマヨになるとなぜか嫌いな味になるんだとかimage04

献立を考えるまろすけとしては、なんでもマヨかけときゃラクでおいしーでしょ!って感じなんだけどなー。

でも、ときどきみそマヨ味のおかずにしたり、シーザードレッシングにマヨを使っても気付かない同居人image04

本人もそうとうゆるい人柄やけど、味覚も負けじとゆるいみたいで助かってますimage04

 

糖質制限中に食べれるおいしい麺

こんにゃくのほかにも、糖質制限中に食べれる商品たち、ありまっせーde_01_0062

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ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 冷やし糸こんにゃく 糖質量7g 

 冷やしそうめん 糖質量43.6g 

 糸こんにゃく 180g/0.2g

 薄揚げ 10g/0.1g

 たまご(温玉) 1個/0.3g

 納豆 60g/3.2g

 おくら 5本/1g

 小ねぎ 1/2本/0.1g

 のり 1/4枚/0.1g

 かつおぶし 小1/2パック/0.1g 

 ★つゆ★

 だし汁 200g/0.1g

 しょう油 大さじ1/1.8g

 ラカンカット 小さじ1.5/0g

 焼酎 大さじ1/0g

 塩 適量/0g 

 そうめん 150g/36.8g

 薄揚げ 10g/0.1g

 たまご(温玉) 1個/0.3g

 納豆 60g/3.2g

 おくら 5本/1g

 小ねぎ 1/2本/0.1g

 のり 1/4枚/0.1g

 かつおぶし 小1/2パック/0.1g 

 ★つゆ★

 だし汁 200g/0.1g

 しょう油 大さじ1/1.8g

 ラカンカット 小さじ1.5/0g

 焼酎 大さじ1/0g

 塩 適量/0g 

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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