糖質量6.3g★唐揚げ用の安いさわらにサルサソースたっぷりプレート♥糖質制限ダイエットメニュー♥6/23

投稿日:2013.06.30 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 魚貝類のおかず

6/23の夜ごはん・低糖質メニュー20120626_064415

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さわらのムニエル、サルサソースかけプレート 糖質量6.3g

 

手軽に野菜と魚が摂れるワンプレートメニュー

今日はてきとうに野菜のソースをかけたさわらのムニエルでおますPIC00066

小麦粉のかわりに大豆粉をまぶして焼いてるので低糖質です。

 

えー、サルサソース。でございますが。

サルサソース!ってなんだか聞こえが良いのでimage18、作ってみたいなーと思い考えたメニュー。

なんのことはない、野菜をオリーブオイルと塩で和えただけですimage42

ズッキーニはレンチン、トマトは生のままサイコロ状に切ってボウルに入れ、調味料と混ぜて冷蔵庫で冷やしたら完成です。

Wikipediaによると、「サルサソースとは、スペインでは水分の多い調味料全般を指す」そうなので、間違ってはないやね。

 

今日使ったさわらは、唐揚げ用って書いてある骨がたくさんついた部分で、脂が乗っててとてもジューシーでした。

さっぱりめの今日のソースと相性ばつぐんでしたimage08

魚ってキレイな切り身より、あらの部分とか骨がたくさん付いて売ってるのが美味しかったりしますよね。安いしdmail_0003202400 

 

ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 さわらのサルサソースかけ 糖質量6.3g 

 さわら 180g/0.2g

 大豆粉 大さじ1/2g

 オリーブオイル 適量/0g

 

 ★サルサソース★

 トマト 小1/2個/2.4g

 ズッキーニ 1/2本/1.2g

 オリーブオイル 大さじ1/0g

 クレイジーソルト 適量/0.5g 

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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