糖質量3.8g★ぶーと豆腐のかつおぶしまぶした炒めもの♥すぐできてビールにぴったり♥低糖質ダイエットメニュー♥6/1

6/1の夜ごはん・低糖質メニューimage07

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ぶーimage01と豆腐の炒めもの 糖質量3.8g

 

いつも週はじめに献立家計簿の記事をUPしてますが、今回ちょっと順番が逆になっちゃいました。

また後日、献立家計簿ノートUPしますimage09 (1)

 

すぐできる!ビールにぴったりスピードメニュー

5/31~ママのおうちにお泊まり中です。ママはお仕事でまろすけ一人なので、今日は超かんたん手抜きごはんです。

水切りした木綿豆腐、豚肉、しめじを炒めて、ときたまごをまわしかけ、塩としょう油でざっと味付けし、最後にかつおぶしをまぶすだけ。

ぶー肉の脂のコクとかつおぶしが豆腐にからんで、しめじの香りがして、シンプルだけどウマーPIC00046です。

まろすけはおうち帰ったらすぐビールimage02飲みたいので、シンプルなスピードメニューがとっても好きですPIC00054

まぁ、スピードメニュー作りながら、ビール飲んじゃうんだけどねPIC00066

 

水切り豆腐のいろいろ食感image42

水切りした木綿豆腐は、切りかたやくずしかたで食感や味が変わるのでおもしろいです。

今日は大きめに手でくずしながらフライパンに投入して焼きました。

不ぞろいにくずれた面はやわらかく、側面はかりっとした食感で、とてもおいしかったimage48

なんだか肉厚のギョウザを食べてるような気分でした。

 

ゴーヤチャンプルーとかにするときは、包丁できれいに長方形に切って、両面こんがり焼きます。

こちらはかりっぱりっとして、厚切りハムのような食感です。どっちもおいしいですimage11

 

ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 ぶーと豆腐の炒めもの 糖質量3.8g 

 豚こま肉 80g/0.1g

 木綿豆腐 1/2丁/1.8g

 しめじ 半株/0.9g

 たまご 1/2個/0.2g

 かつおぶし 小1/2パック/0.1g

 塩こしょう 適量/0.1g

 しょう油 小さじ1/0.6g 

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