糖質量8.6g★煮込み10分鶏ももとろとろ煮ときゅうりの塩麹漬けの献立♥低糖質ダイエットメニュー♥5/26

投稿日:2013.06.01 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 鶏肉のおかず

5/26の夜ごはん・低糖質メニューimage05 (1)

IMG_1574

鶏もも肉のさっぱりとろとろ煮・きゅうりの塩麹漬け 糖質量8.6g

 

煮込み時間たったの10分☆時短&節約さっぱりとろとろ煮

Cpicon 鶏もも肉のさっぱりとろとろ煮 by ミツカン

作るの3回目de_01_0027_pお気に入りのレシピです。

 

いつものように糖質制限仕様で作ったので、料理酒とみりんは焼酎とラカンカットに置き換えました。

煮込み時間短くても、味がしみてとろとろウマーですde_01_0057_p

水菜はたっぷり食べたかったので、最後のほうに加えて一緒に煮込みました。

 

塩麹で漬ける簡単ウマーなきゅうりの漬けもの

糖質セイゲニストにとってはちょっと困ったちゃんな塩麹。

でも少量なら大丈夫なので、去年の夏によく作ってたきゅうり漬けを作ってみました。

 

作り方

  1. きゅうりは洗って板ずりし、包丁の背で全体を軽くたたいて傷をつけて乱切りする
  2. ポリ袋に塩麹ときゅうりを入れてもみもみし、冷蔵庫で半日~1日置いたら完成!

 

きゅうりを板ずり&包丁の背でたたくことで味しみが良くなり、少量の塩麹でもしっかり味がつきます。

もし味が薄ければ塩を少し足せばOKですimage33

 

まろすけ愛用の浄水器マルチピュア

マルチピュア

ブログをご覧いただいてる方から、「マルチピュアのお水、とても美味しいです」とメールをいただきましたimage21

ありがとうございますimage18

そうなんですよ。湧き水みたいな味がしてとっても美味しいです。

世界一の浄水性能っていうのに惹かれて購入して、5年以上使っています。

PIC00091レンタルもあるので、おためしできますよーimage10

 

ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 鶏もも肉のさっぱりとろとろ煮 糖質量5.4g 

 きゅうりの塩麹漬け 糖質量3.2g 

 鶏もも肉 1枚/0g

 大豆粉 大さじ1/2/1g

 しょうが 半かけ/0.4g

 乾燥にんにく 半つまみ/0.3g

 ゆでたまご 1.5個/0.5g

 水菜 1/3パック/1.1g

 オリーブオイル 適量/0g

 しょう油 大さじ1/1.8g

 焼酎 大さじ4/0g

 穀物酢 大さじ1/0.3g

 ラカンカット 大さじ1/0g

 塩 適量/0g

 水 1/3カップ/0g

 きゅうり 小1本/1.6g

 塩麹 小さじ1/1.6g

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

人気ブログランキングに参加しています。もしよろしければクリックお願いいたしますimage05 (1)


人気ブログランキングへ

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます♪

コメントはお気軽にどうぞ♪

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>