糖質量17g★炒めてウマウマ♥牛肉と夏野菜の中華炒めの献立♥低糖質ダイエットメニュー♥5/8

投稿日:2013.05.15 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 牛肉のおかず

5/8の夜ごはん・低糖質メニューimage00

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牛肉と夏野菜の中華炒め・うま辛ったけのこメンマ・みょうがとたまごのみそ汁 糖質量17g

 

夏さきどりPIC00143牛肉と夏野菜の中華炒め

この前購入した「きょうのおかずカレンダー 9月の30日間献立」というレシピ本に載ってたのをちょっとアレンジして作った、牛肉と夏野菜の中華炒め。

…まだ5月ですけどね?

 

秋の夏野菜image26は水分が少なくて、味が濃厚で炒めものに合うんだって。 

もちろん今の時期のお野菜でもとってもとってもおいしくいただけましたimage32

元レシピは鶏肉やったけど、牛肉に変えて作りました。

きゅうりは角がすこし丸くなるくらいの炒めかげん(2~3分)、トマトは最後にさっと炒めるのがおいしいですde_01_0031_p

 

image11 (1)「おかずカレンダー」使えますよぉ~image34image05まろすけのは古本屋で購入しました(*´ω`*)

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100均オイスターソースの光と影…PIC00049

ところで今使ってるオイスターソース、んもーほんとマズイ

原材料見たら、オイスターソースのくせに一番目に「砂糖」って書いてあるんやもんPIC0002D

買ったのは自分なんやから文句言えないんだけどさっPIC000C1

 

今のいっこ前に使ってたオイスターソース。

たまに行く100均にたまたまオイスターソースがあって、たまたま買ったらおいしかったのo0017001911330911428

んで、その100均に行けばそのオイスターソースが100円で買えるimage10と思ってたの。

スーパーで買ったら絶対100円以上するし、お得だわって思ってもう有頂天image10になってたの。

 

んで、オイスターソースが切れたときに、あ、あの100均また行かなきゃって思ったのね。

image07んで、はりきって行ったら「ただいま欠品中」って言われたわけde_08_0009_p 

 

ががーんPIC001C6今日オイスターソース絶対いるよ?だってオイスターソース使う献立たてちゃったもん…image08

やだやだ、100円以上は払いたくないもんね。この前のは100円でおいしかったんだもん…image08

 

と、もんもんした結果、その100均に置いてあった別のオイスターソースを買って帰ったのさっ。

原材料見て、一番上が砂糖なこともその時点で気づいてたんだよ。ぬお?!image05ってね。

でもその日は他の買い物でいろんなところ回って疲れてたし20120626_064356

食費の残高も乏しかったし20120626_064356emoji_an_03_000608

オイスターソース使うときはだいたい砂糖も一緒に入れるから甘いほうがおいしいかもしんないし20120626_064356emoji_an_03_000608

って最後のほうはこじつけ的にやけっぱちでそのオイスターソース買って帰ったのさ。

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妥協はよくないよねPIC000A1

 

無添加な安心おいすいーオイスターソースimage25

アマゾンで検索したら、すばらすぅぃ~オイスターソース発見

image11 (1)この商品スゴイimage42原材料はかきと食塩だけimage12次は絶対これ買いますde_01_0062

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image11 (1)こちらも カキエキス、砂糖、塩のシンプルな原材料image42

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ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 中華炒め 糖質量10.6g 

 メンマ 糖質量16.7g 

 みそ汁 糖質量3.6g

 牛こま肉 150g/0.5g

 ナス 1本/2.9g

 トマト 小半分/2.4g

 きゅうり 中半分/1g

 オイスターソース 小さじ2/3.2g 

 しょう油 小さじ1/0.6g

 ラカンカット ちょこっと/0g

 塩 適量/0g 

 

 

 

 たけのこ 300g/6.6g

 みりん 大さじ1/2/3.5g

 ごま油 大さじ1/0g

 辣三丁油辣椒 大さじ2/3g

 

 水 200cc/0g

 ウェイパー 小さじ1/0.9g

 しょう油 大さじ1.5/2.7g

 焼酎 大さじ1/0g

 ラカンカット 大さじ1/2/0g 

 

 ※一人分は1/6量で糖質量2.8g 

 

 みょうが 1.5個/0.2g

 たまご 1/2個/0.2g

 だし汁 1カップ/0.1g 

 みそ 大さじ1/ 3.1g

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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コメント

  1. りんごの木 より:

    こんにちわ。
    オイスターソース残念でしたね(^^;)でも100均にあるとは知りませんでした。

    私もオイスターソースはよく使うので常備してるけど、確かに高い!けど入れると本格的な味っぽくなるのでちょこちょこ炒め物に入れてます。

    紹介されてる広島のオイスターソースよさげなので私も買ってみます。(広島は本場だしね~)

    • まろすけ より:

      りんごの木さん^^

      こんにちは~(❀◕‿◕)ノ
      そうなんですよ完全にやられました^^;
      マズイと言いながらちょこちょこ使ってますが笑
      そうそう本格的な味になりますよね^^

      広島の、よさそうですよね♪
      わたしは早速購入しました^^また、感想なども記事にしていきますね☆

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