糖質量6.6g★がっつりたんぱく質に野菜もきちんとプラス♥塩味メインの献立♥低糖質ダイエットメニュー♥5/4

投稿日:2013.05.09 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 玉子のおかず - 魚貝類のおかず

5/4の夜ごはん・低糖質メニューPIC0008B

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いかとほうれん草のガーリック塩バター炒め・オリーブ入りオムレツ・いかわたの干豆腐パスタ 糖質量6.6g

同居人の大好きないか・ほうれん草・たまごを使ったメニューにしてみましたimage21

右上の出来損ないのきんと雲みたいな黄色い物体は、いちおう…オムレツですよぉde_01_0024_pimage24

 

いかわたの干豆腐パスタ、マズPIC00024かった…

いか炒めでわたが余ったので、干豆腐にあわせてパスタ風にしちゃえ~と思ったのが悪かった…

…珍味???ってなビミョーな味ぃ(珍味に失礼やでPIC00049

イカスミパスタをイメージしてたんやけど全然違うモノができあがりましたぜimage06

今度はイカスミで干豆腐パスタ、やってみよぉー。うまくできたら記事&レシピUPしますimage20

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まろすけの悪いクセimage10(右京さん風image10

いつも調味料がかたよってしまう、まろすけの悪いクセimage10←右京さん風image10(しつこいね)

今日も塩味のおかずだらけですemoji_pu_03_000735献立考えるときに、もうちょっとバランス良くなるように気をつけたいと思います。

「みそ炒めに酢の物」とか、「しょう油味の煮物に塩ドレッシングのサラダ」とかになるように。ねぇ?PIC000FE

 

おいしい干豆腐 ~干豆腐って奥が深いのねPIC0004B

今使ってるのは業務スーパーの「豆腐皮スライス」という商品で、500gでたしか298円と格安なのは良いんだけど…

麺の代わりに使うにはちょっとパサパサモソモソしすぎるimage34

前ネットで買った干豆腐も、モソモソしてたけど、なんてゆーか…

モソモソ具合にも種類がある ということがわかりました。

前のはモソモソやけど舌触りは良いというか…うまく言えないけどとにかく前使ってたやつのほうが好きimage24←結局これが言いたかったimage04

image08「前使ってたやつ」はこの商品。これも安いし、今度からこっち買おー。

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ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 いか炒め 糖質量1.1g 

 オムレツ 糖質量1.4g 

 干豆腐パスタ 糖質量4.1g 

 いか 1杯/0.2g

 ほうれん草 1/2袋/0.3g

 乾燥にんにく 半つまみ/0.3g

 クレイジーソルト 適量/0.3g 

 バター 5g/0g

 たまご 1.5個/0.5g 

 オリーブ 8個/0.8g

 塩こしょう 適量/0.1g 

 ラカンカット 少し/0g

 干豆腐 40g/2.3g

 トマト 小1/4個/1.2g

 乾燥にんにく 少し/0.2g 

 いかのわた 1杯分/0.1g

 焼酎 大さじ1/0g

 クレイジーソルト 適量/0.3g 

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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コメント

  1. ☆ acco ☆ より:

    干豆腐・・・初耳です。
    色んな食材があって勉強になるなぁ。

    味付けは苦戦しますよね・・・。
    お金を出せば低糖質の調味料も揃うのかもですが
    あるものだと、使える幅が狭いですからね。
    私も塩味になりがちですぅ。
    味だけでなく食材も手詰まりなので
    まろすけさんのブログ、相当頼りになります❤

    同居人さんとお料理、いいですね☆
    じゃがいもを快諾されるフレキシブルさにも
    感動しました。

    それに
    じゃがいもを使って22.4gってスゴイ!
    NG食材って倦厭しがちですが
    逆に少量なら使えるんだぁ
    って、希望が持てました。

    • まろすけ より:

      ☆acco☆様❤

      干豆腐、パスタのかわりになって便利ですよぉ^^
      シート状か、きしめんみたいな感じの切ったので売ってます。クリームソースがいちばん合うと思います。

      私は石川県在住なので、インターネットか業務スーパーでしか買えないんですが、中華食材屋さんなどに売ってますよー^^

      ちょっと高いですが、似たようなので豆腐干糸(トウフカンス)というのがあって、そっちはもっとツルツルしててうどんみたいな感じです。なんちゃって麺向きです❤

      そうなんですよ、節約しながら糖質制限てムズカシイですよね^^;
      一緒にがんばりましょぉ~!!!

  2. らん* より:

    まろすけさん初めまして。
    先日はコメントありがとうございました!

    何だかとても参考になる内容がたっぷり!
    私も色々バランス考えて作ってますが、なんせド素人なんで合ってるかわからず作って並べてます(笑)

    やっぱり組み合わせとかって大事ですよねー

    もう少しまろすけさんのブログを堪能して、ゆっくり帰りまーす♪
    長居しちゃいますから~(笑。

    • まろすけ より:

      らん*様

      お越しいたきありがとうございます^^
      私も素人なのでかなりテキトーです笑
      らん*様の鮮やかなごはんとテーブル、参考にさせていただきます^^

      またいつでも遊びにいらしてくださいね^^

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