糖質量10.5g★緑があざやかな低カロリー献立♥野菜中心の低糖質ダイエットメニュー♥4/23

投稿日:2013.04.28 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 魚貝類のおかず

4/23の夜ごはん・低糖質メニュー PIC001BA

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えびときゅうりの中華炒め・ほうれん草とベーコンのソテー・大豆もやしのみそ汁 糖質量10.5g

 

えびとブロッコリー炒めの予定は、ブロッコリーが高くてきゅうりに変身!

今日はお野菜中心の低カロリーな献立に仕上がりましたPIC00056

みそ汁に使った大豆もやしは糖質ゼロPIC00159きゅうりもほうれん草も糖質低めで低糖質ダイエットにぴったり〜(◑౪◐)

今日の糖質量のほとんどは、中華炒めに使ったオイスターソースが占めている…

全体的に低糖質やし、このくらい許容範囲でしょう^^

 

えびときゅうりの中華炒めは、冷凍のむきえびを使いました。

かたくならないように、先に凍ったままのえびを湯がいてザルに上げておき、きゅうりと一緒にさっと炒めて、オイスターソースと塩で味付けしたよPIC0005B

先日、豚こまときゅうりで同じ味付けのおかず作ったんやけど、豚こまの油がきゅうりにからんでコクがあって、そっちのほうがおいしかったなぁ…image01えびも悪くないけど、豚こまをオススメしますimage08 

まろすけは今きゅうり炒めマイブーム中。きゅうりを炒め物にするのは食感が楽しくてけっこうやみつきになるのだ。

 

同居人image36が大好きなほうれん草、ママの実家からたくさんいただいたのでさっそく食卓に登場。

採れたてのほうれん草は甘くて味が濃くて、シンプルな味付けがぴったりですっごくおいしい。

旬の野菜のチカラはすごいねimage41

 

 

同居人がベーコン大好きで一緒に炒めてあげたんやけど、まろすけ、自分ではあんまりベーコン買わない。

なんでか?

安いベーコンは添加物がしこたま入ってるしPIC0002A

安全なベーコンは家計にやさしくないお値段だしPIC001C6

 

いやいや。ベーコン自体はすごく好きなんだけどね。

月2万円くらいの食費内で良いベーコン買おうってのはちょっときびしいんだなぁ..

まろすけにとってのベーコンはimage28たまーの、ごほうびに、自腹で買う、食材ですt00200020_0020002011136793383

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ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 えびときゅうり炒め 糖質量6.7g 

 ほうれん草ベーコン 糖質量0.6g 

 みそ汁 糖質量3.2g 

 えび 150g/0.3g

 きゅうり 小1本/1.6g

 オイスターソース 大さじ1/4.8g 

 塩 適量/0g

 ほうれん草 2束/0.2g

 ベーコン 2枚/0.1g

 バター 5g/0g

 クレイジーソルト 適量/0.3g

 大豆もやし 1/4袋/0g 

 みそ 大さじ1/3.1g

 だし汁 適量/0.1g

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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