糖質量8.5g★塩焼きと海苔サラダとキムチのみそ汁♥シンプルな和定食風の低糖質ダイエット献立♥4/13

投稿日:2013.04.21 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 魚貝類のおかず

4/13の夜ごはん・低糖質メニューimage15image16

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さばの塩焼き・レタスと水菜と焼き海苔のサラダ・キムチと豆腐のみそ汁 糖質量8.5g

 

さっぱりあっさり和食の献立。今回はさばが安かったimage15

焼き魚のときはいつも「海人の藻塩」で焼いてる。甘くて深みのあるおいしい塩です。

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いつも肉より魚を摂るように意識はしてるんやけど、なかなか上手くいかんことが多いわぁ。

まず5~6日分の献立を一気に考えて、買い物も週に1回やと、どうしても後半は肉になるんよねimage17

魚はやっぱ新鮮なうちに食べたいし、冷凍するのちょっと気が引ける…

やし、献立1日目と2日目はなるべく魚介類のメニューにするようには心がけてます。

 

それから月末(締めの日付近)になると食費の財布が乏しくなってきて魚買えんくなるimage18

「糖質制限&美容と健康に良い食事」と「節約」のかねあいがムズカシイやね。

 

肉に含まれる油は、現代人が過剰摂取の傾向にあるオメガ6。

魚に含まれる油は、必須脂肪酸にもかかわらず、現代人に不足してるオメガ3。

それ考えて、肉より魚って思ってる。あとカロリーも魚のほうが低いし!!

やっぱいいものって高いのね~…

できる範囲(というか買える範囲)で身体に良い食事を今後もがんばってくぜぃimage27

 

オメガ3は、オイルやサプリもたくさんあって、まろすけも愛用している。

亜麻仁油やえごま油はオメガ3豊富。加熱に弱いのでドレッシングで使ってる。

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サプリはいつも、亜麻仁油のものか、魚のオイルのものを買っている。

サプリは摂りたい成分のほかに、よけいな添加物が入ってないかいつもチェックして買ってますimage13

海外製品が安くて品質が良くてお気に入り。日本のも、ちょっと高いけど品質高いものいくつかある。

インターネット発達のおかげで情報も入るし買い物もできるし、石川県在住のまろすけはとても助かってるザンス。

 

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image02 (1)天然フィッシュオイル。汚染物質が含まれていないかテスト済の商品

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糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 さばの塩焼き 糖質量1.1g 

 サラダ 糖質量糖質量1.3g 

 キムチのみそ汁 糖質量6.1g 

 さば 1切れ/0.5g 

 海人の藻塩 適量/0g 

 しょう油 小さじ1/0.6g 

 グリーンカール 1枚/0.1g 

 水菜 20g/0.4g 

 焼き海苔 半枚/0.1g

 ごま油 適量/0g

 しょう油 小さじ1/0.6g

 ラカンカット 適量/0g

 穀物酢 小さじ1/0.1g

 キムチ 30g/1.6g 

 絹ごし豆腐 1/4丁/1.3g 

 だし汁 適量/0.1g 

 みそ 大さじ1/3.1g 

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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