糖質量6.4g★古いオレンジページ活用の献立♥豚肉のエリンギ巻きと焼き海苔サラダでがっつり低糖質ダイエットメニュー♥4/10

投稿日:2013.04.18 カテゴリ:こんだて&家計簿 - サラダ - 豚肉のおかず

4/10の夜ごはん・低糖質メニューimage02

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豚肉のエリンギ巻き・レタスと焼き海苔のサラダ 糖質量6.4g

 

昔のオレンジページに載ってた豚肉のエリンギ巻きimage33

エリンギにごま油と塩こしょう少しで下味つけて、薄切りの豚肉できっちり巻いていく。

うっすら大豆粉(元レシピは小麦粉)をつけて焼いて照り焼きタレ(元レシピはみそダレ)で焼きからめるだけ。

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まろすけ、きっちり巻けんくて崩れちゃった…

エリンギのカサの部分が豚肉からはみでるように巻くとうまくいくと思います。

 

職業訓練のおともだちや、ママが古いオレンジページを持ってて最近貸してもらってる。

ファッション雑誌と違って料理本は昔のでも使えるからイイネ。

献立がワンパターン化してきたしあせっていろいろ美味しそうなメニュー探している。

献立家計簿はじめてから1年以上経ったし、去年のノート見て、あたまから繰り返していくのもいいかもねーimage21

 

料理雑誌は安くて助かるやね。そろそろ何冊か買おうかなぁ。

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糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 豚肉のエリンギ巻き 糖質量5.4g   レタスと焼き海苔のサラダ 糖質量1g 

 豚バラスライス 150g/0.2g

 エリンギ 小さめ2本/1.8g

 ごま油 適量/0g

 塩こしょう 適量/0.1g

 大豆粉 大さじ1/2/1g

 焼酎 大さじ2/0g

 しょう油 大さじ1/1.8g

 ラカンカット 適量/0g

 塩 適量/0g

 水菜 30g/0.5g

 グリーンカール 2枚/0.2g

 焼き海苔 半枚/0.1g

 ごま油 適量/0g

 しょう油 小さじ1/0.6g

 ラカンカット 適量/0g

 穀物酢 小さじ1/0.1g

 

 

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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