糖質量4.8g★さばのみそ煮とスモークサーモンのサラダで低糖質&低カロリーなダイエット献立♥4/9

投稿日:2013.04.17 カテゴリ:こんだて&家計簿 - サラダ - 魚貝類のおかず

4/9の夜ごはん・低糖質メニューimage30

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さばのみそ煮・スモークサーモンのカラフルサラダ 糖質量4.8g

 

Cpicon 圧力鍋で☆骨まで食べられる!鯖の味噌煮 by REKO-tan

糖質制限用にみりんと砂糖使わんと、焼酎とラカンカットで代用。

圧力鍋で煮込んだら骨までやわらかくなって全部食べれたPIC00050

肉より魚のほうがカロリー低いし、青魚に含まれるオイルは良質やからなるべく魚摂るようにがんばってる。

肉のほうが手軽で安いからなかなかムズカシイけど今後も意識してがんばる。

 

サラダは余り物食材image26 

スモークサーモンの赤と、チーズの黄色と、水菜の緑でカラフルに仕上がった。

ドレッシングはシンプルにオリーブオイルとレモン汁とクレイジーソルトのみ。

同居人がおみやげにもらったシリアの高そうなオリーブオイルがすっごくおいしい。

あ、これこれimage18香りが全然違う。オーガニックだって。生食にぴったり。

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普段使いはこっちimage18こちらも香りとても良い。

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チーズは酒屋に行くと賞味期限間近のが安く買えることあって、それをときどき買う。 

ナチュラルチーズはどれもおいしいし糖質低くてGOODPIC00117原料一緒なのにそれぞれ香りや味がちがって奥が深いなぁ…

1回Wikipediaのチーズの項目の写真の盛り合わせやってみたい&食べてみたいなぁーと思ってたら、今見たらWikipediaの画像差し替えられとるやんけ…

画像見るだけでしあわせな気持ちになっとったんに残念やで…PIC00064

あ、こんなところに載ってた。タイトルが…なんとも言えんけども…PIC00022

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ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 さばのみそ煮 糖質量2.8g   スモークサーモンのカラフルサラダ 糖質量2g 

 さば 2切れ/0.5g

 みそ 大さじ1.5/1.6g

 生姜 半かけ/0.4g

 焼酎 大さじ3/0g

 ラカンカット 大さじ2.5/0g 

 しょう油 小さじ1/2/0.3g

 スモークサーモン 40g/0g

 レッドチェダーチーズ 20g/0.3g 

 水菜 50g/0.9g

 オリーブオイル 小さじ2/0g

 レモン汁 小さじ1/0.5g

 クレイジーソルト 適量/0.3g

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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