糖質量12.1g★深夜食堂に出てきたあさりのバター酒蒸し+2品で低糖質ダイエット献立♥3/21

3/21のお昼・低糖質メニューPIC00164

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あさりのバター酒蒸し・塩麹ドレのサラダ・みそ汁 糖質量12.1g

 

あさりの酒蒸しは、「深夜食堂」っていう漫画に出てきたもの。

最近Huluで「深夜食堂」のドラマ見てめっちゃおいしそ~と思って作ってみた。

あさりの酒蒸し作って、最後に真ん中にバターちょろっと落として、薬味のせて出来上がりの簡単レシピ。

バターしょう油味であさりも汁もたまらんくおいしいt00200020_0020002011027670647

 

料理漫画大好き。

「深夜食堂」は庶民メシ的なのがたくさん出てきて、ストーリーもゆる系ほのぼの系でなごむ。

「きのう何食べた?」も好き。ゲイカップルのお話で、節約家庭料理がたくさん出てきて参考になる。

「深夜食堂」はレシピ本も出てます。オススメ~dmail_0003202400

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ひとり分の糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 あさりの酒蒸し 糖質量2.1g   塩麹ドレのサラダ 糖質量4.9g   みそ汁 糖質量5.1g 

 あさり 1パック/0.4g

 長ねぎ 10g/0.5g

 大葉 3枚/0g

 焼酎 適量/0g

 バター 5g/0g

 しょう油 小さじ2/1.2g

 きゅうり 1/2本/1g

 トマト 1/4個/1.9g

 ゆでたまご 1個/0.3g

 

 ★ドレッシング★

 しょう油 小さじ1/0.6g

 穀物酢 小さじ1/0.1g

 えごま油 小さじ1/0g

 塩麹 小さじ1/2/0.8g

 ラカントS 小さじ1/2/0g

 クレイジーソルト 適量/0.2g 

 木綿豆腐 35g/1.1g

 薄揚げ 20g/0.3g

 長ねぎ 10g/0.5g

 赤みそ 大さじ1/3.1g

 かつお粉末(だし汁)/0.1g 

 

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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