糖質量12.9gの献立♥とろとろナスのみそ炒めと口溶け◎な水切りヨーグルト入りおからパン♥3/4

投稿日:2013.03.11 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 鶏肉のおかず

3/4の夜ごはん・低糖質メニュー PIC00153 

0304d

PIC00125なすピーマンみそ炒め・おからパン 一人分の糖質量 12.9g

 

参考レシピ⇒Cpicon 子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め by izakeiji

鶏肉でもおいしくできたPIC0017Cいつも鶏皮はずすんやけど、今日はつけたまましたら脂っこくなってしまった。やっぱ毎回外そ!!

 

おからパン参考⇒ミモザ++さんのブログ

水切りヨーグルトが余ってたからおからパンに投入した。出来上がりがやわんやわんで、口の中でしゅっと溶けるみたいな食感になっておいしかった。

水切りヨーグルトの糖質量は調べてもわからんかったし、売られている商品を参考に算出して計算している。

「水切りヨーグルト 100g/ 糖質量 3.8g」

ヨーグルトは、水切りするとホエーに糖質が溶け出すらしい。

ホエーは栄養満点だから捨てないで、ってよく言われるけど糖質たっぷりってことか?今度から捨てよう…

 

糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 鶏なすピーマンみそ炒め 糖質量10.9g 

 おからパン・水切りヨーグルトin 糖質量2g 

 鶏もも肉 1枚/0g

 なす 小さめ2本(120g)/3.5g

 ピーマン 2個/2.2g

 乾燥にんにく 0.5g/0.3g

 しょうが 半かけ/0.4g

 長ネギ 5cm/0.5g

 赤みそ 大さじ1/3.1g

 ラカントS 大さじ1/2/0g

 しょう油 大さじ1/2/0.9g

 焼酎 大さじ1/0g

 おから 50g/1.2g

 水切りヨーグルト 20g/0.8g

 サイリウム 適量/0g

 塩 適量/0g

 

 

 

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今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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コメント

  1. りんごの木 より:

    こんにちわ。はじめまして。
    糖質制限ダイエット中のりんごの木と申します。

    アメブロで糖質制限のブログをやってますが、最近さぼり気味。まろさんのブログのお料理を見てまた頑張ろうって気になりました♪ ありがとうございます(^^)

    料理を作ってブログで紹介したいと思ってますが、まろさんのブログを参考にした旨書いてもよろしいですか?

  2. まろすけ より:

    りんごの木さん、はじめまして^^
    管理人まろすけです。

    コメントありがとうございます^^
    ブログ紹介、大歓迎です♩ありがとうございます。
    もしよろしければ、私もりんごの木さんのブログ紹介させていただければと思いますので、差し支えなければURLを教えていただけますか。

    • りんごの木 より:

      承認ありがとうございます。とっても嬉しいです。
      さて私のブログですが紹介される程のブログではなく、記録程度のものなのでお恥ずかしいです(*^^*)

      あまり期待せずいらしてくださいね(^^)
      URL:http://ameblo.jp/nori-tama-go-go/

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