糖質制限中にどんぶり「風」の豚もやしあんかけ丼♥糖質量8gでばっちり低糖質ダイエット☆2/7

投稿日:2013.02.09 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 丼・焼き飯・米っぽいMENU

2/7の夜ごはん・低糖質メニュー353_2_84216532_51_basic

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もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼風 糖質量8gimage04

参考レシピはクックパッド「もやし」カテゴリで上位のこちら⇒Cpicon もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌丼 by moj

 

低糖質にするためにimage07

①みりんや砂糖はラカントで代用

②日本酒は焼酎で代用。糖質ゼロの日本酒でもOK

③そしてごはんの代わりはごま油で炒めたおからと木綿豆腐じゃー!!! 

 

おからをごはんがわりにするときは、汁気の多いものorあんかけが相性ばっちりなのだde_01_0074

おからに水切りした木綿豆腐とか、ひき肉とか混ぜるとさらに食べやすい。ごま油で一緒に炒めると香りも良くなる。

 

ひとりぶんの糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 もやしと豚ひき肉のピリ辛味噌 糖質量4.4g 

 おから+豆腐のごはん 糖質量3.6g 

 ブラックマッペもやし 半袋/1.3g

 豚ひき肉 50g/0.1g

 赤みそ 大さじ1/2/1.6g

 ラカントS 小さじ2/0g

 しょうが 半かけ/0.4g

 しょう油 大さじ1/2/0.9g

 ごま油 大さじ1/2/0g

 焼酎 大さじ1/0g

 豆板醤 小さじ1/2/0.1g

 サイリウム(オオバコ粉末) 適量/0g

 おから 80g/1.8g

 木綿豆腐 半パック(150g)/1.8g

 ごま油 適量/0g

 

いつも使ってるお気に入りの低糖質な食材de_03_0009_p

ラカントS 顆粒 800g

まろすけの大好きな石川県の焼酎「虎の涙」。名前がいいよねimage15

奥能登 本格麦焼酎 長期樽貯蔵 虎の涙 31度 720ml

安いおから。あっとゆーまに無くなった。 

お試し特売【送料100円】 国産ドライおから( 乾燥おから)2種セット500円(120g×3p入り)使用用途の多い150Mを2p入り 【2sp_121225_yellow】

 

サイリウムはオオバコっていう植物の種子の粉末。添加物も入ってなくて安全な食品。

とろみつけたり、おからパンのつなぎにしたりして使える。食物繊維やしそのまま飲んでもOK。

image18これめっちゃ入っとるし毎日使っても4ヶ月ぐらいもちそうimage35 

オオバコダイエツト 500g

 今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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