糖質量5.5g♥ツナときのこの和風おろし糸こんにゃくパスタ♥低糖質ダイエットメニュー☆2/4

• 
• Tweet

• 
• Tweet

2/4のお昼ごはん・低糖質メニュー

糸こんにゃくの和風おろしパスタ　一人分の糖質量　5.5g

ダイエット中、糖質制限中の代替パスタ。

糸こんはあっさりしてるし、こってりの食材とか調味料のほうが合うかなぁ…

これはこれでおいしいけども。

 

糖質量内訳　（材料　使用量／糖質量）

糖質量は食品成分データベース参照　※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

ツナときのこの和風おろし糸こんにゃくパスタ　糖質量5.5g

糸こんにゃく　200g／0.2g 　かつお水煮缶　半分／0.1g　※ツナ油漬けでもOK 　しめじ　40g／0.5g 　大葉　5枚／0g 　大根　100g／2.8g 　バター　10g／0g 　オリーブオイル　大さじ1／0g 　しょう油　大さじ1／1.8g 　クレイジーソルト　適量／0.1g　※塩こしょうでもOK

 

作り方

①糸こんにゃくは軽く水洗いしてザルにあげる。レンジで2〜3分チンして再度ザルにあげて、よーーーく水を切る

②大根はおろす。大葉はせん切りにしておく。かつお水煮（またはツナ）は汁をきっておく

②バターとオリーブオイルをフライパンに入れて火をつける。バターが溶け出したらしめじを炒める

③しめじがしんなりし始めたら、水切りした糸こんにゃくも加えて油がからむようによく炒める。クレイジーソルト（または塩こしょう）を適量ふる

④かつお水煮（またはツナ）をフライパンに投入。糸こんにゃくとからんだら火からおろして皿に盛る

⑤大根おろし、大葉をのせてしょう油をかけて完成

 

まろすけはダイエット中のためバターとオリーブオイル半々にしたけど、バター多めのほうがおいしいと思う。

かつお水煮はあっさりしてるから、ツナ油漬けとかベーコンとか塩鮭とかだともっとおいしいハズ

クレイジーソルト1本あると便利。うまみがあるから、調味料が制限される低糖質ダイエットでもコクが出る。

クレイジーソルト 269g

今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

人気ブログランキングに参加していますもしよろしければクリックお願いいたします

人気ブログランキングへ

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます♪