糖質量5.5g♥ツナときのこの和風おろし糸こんにゃくパスタ♥低糖質ダイエットメニュー☆2/4
糸こんにゃくの和風おろしパスタ
一人分の糖質量 5.5g
ダイエット中、糖質制限中の代替パスタ。
糸こんはあっさりしてるし、こってりの食材とか調味料のほうが合うかなぁ…
これはこれでおいしいけども。
糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)
糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載
ツナときのこの和風おろし糸こんにゃくパスタ 糖質量5.5g |
糸こんにゃく 200g/0.2g かつお水煮缶 半分/0.1g ※ツナ油漬けでもOK しめじ 40g/0.5g 大葉 5枚/0g 大根 100g/2.8g バター 10g/0g オリーブオイル 大さじ1/0g しょう油 大さじ1/1.8g クレイジーソルト 適量/0.1g ※塩こしょうでもOK |
作り方
①糸こんにゃくは軽く水洗いしてザルにあげる。レンジで2〜3分チンして再度ザルにあげて、よーーーく水を切る
②大根はおろす。大葉はせん切りにしておく。かつお水煮(またはツナ)は汁をきっておく
②バターとオリーブオイルをフライパンに入れて火をつける。バターが溶け出したらしめじを炒める
③しめじがしんなりし始めたら、水切りした糸こんにゃくも加えて油がからむようによく炒める。クレイジーソルト(または塩こしょう)を適量ふる
④かつお水煮(またはツナ)をフライパンに投入。糸こんにゃくとからんだら火からおろして皿に盛る
⑤大根おろし、大葉をのせてしょう油をかけて完成
まろすけはダイエット中のためバターとオリーブオイル半々にしたけど、バター多めのほうがおいしいと思う。
かつお水煮はあっさりしてるから、ツナ油漬けとかベーコンとか塩鮭とかだともっとおいしいハズ
クレイジーソルト1本あると便利。うまみがあるから、調味料が制限される低糖質ダイエットでもコクが出る。
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