糖質量8.5gのあっさり和食メニュー♥豚しゃぶと煮物のほっこり低糖質な献立☆2/3

投稿日:2013.02.06 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 煮物 - 豚肉のおかず

2/3の夜ごはん・低糖質メニューde_07_0032_p

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豚しゃぶの塩麹だれ・厚揚げと大根とこんにゃくの煮物 一人分の糖質量8.5g

塩麹使ってもde_02_0013_p大根使ってもde_02_0013_p一人分8.5gPIC0007C よくできました(自画自賛)

 

煮物はしょう油の使用量を抑えて塩で味付け。ごま油をちょろっとたらすとコクが出る。

豚しゃぶの塩麹だれはてきとうです。まぜただけ。キャベツは軽くゆがいてたっぷり食べた。

 

糖質量内訳 (材料 使用量/糖質量)

糖質量は食品成分データベース参照 ※食品に栄養表示があるものはそちらを記載

 豚しゃぶキャベツ・塩麹だれ 糖質量4.4g   厚揚げと大根とこんにゃくの煮物 糖質量4.1g 

 ★豚しゃぶキャベツ★

 豚しゃぶしゃぶ用 100g/0.2g

 キャベツ 100g/3.4g

 

 ★塩麹だれ★

 塩麹 小さじ1/2/0.8g

 ごま油 大さじ1/2/0g

 ラカントS 適量/0g

 塩 適量/0g

 厚揚げ 半分(60g)/0.2g

 こんにゃく 1/3枚/0.1g

 大根 100g/2.8g

 まいたけ 半パック/0g

 だし汁(かつお粉末) /0.1g

 焼酎 50g/0g

 しょう油 大さじ1/2/0.9g

 ごま油 ちょびっと/0g

 塩 適量/0g

 ラカントS 大さじ1/2/0g 

糖質量がわかる本image03 (1)

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今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

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