市販の調味料を手作りするだけで、低糖質&節約メニューになる!! 1/18

投稿日:2013.01.22 カテゴリ:こんだて&家計簿 - 簡単ごはん(手抜き?!)

1/18の夜ごはん・低糖質メニューPIC00110

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低糖質メニューってもただの焼き肉PIC00070

 

焼き肉のタレはおうちで作る!! 砂糖のかわりにラカント、酒のかわりに焼酎や糖質ゼロの日本酒を使う。

Cpicon 自家製焼肉のたれ by 白玉あんみつ

Cpicon 簡単、焼肉屋さんの塩ダレ by やすずめ

 

市販のタレは ①糖質が高い ②質のよくないオイルを使ってる ③添加物がたくさん やから、なるべく調味料は自宅で作る。安上がりだしね。

 

ふだん高くて買わない牛肉PIC00073 半額だったぜぃ。

お肉食べるのでも、いろんな種類(牛、豚、鶏、羊etc..)で、いろんな部位(肩、もも、胸、ホルモンetc..)を食べるといろんな栄養素が摂れてダイエットにも美容にも健康にもいいらしい。

もちろん他の食べ物もみんなそうなんやって。買ったことない野菜を買うってけっこう楽しいし、チャレンジしてみよう。

 

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今週の献立家計簿ノートと買い物・レシートは⇒こちらの記事

 

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コメント

  1. giga8plus より:

    管理人様

    突然の書き込み失礼します。

    糖質制限を軸に自然科学や現代社会の知られざる情報を追求し続けるgiga8plusと申します。

    自炊をしたがらない方、私の周りでも多いですけれど
    手間以外は圧倒的に費用対効果が高いですよね
    (半額の肉や魚のアラ、また昆虫を狩る等器用さが
    あれば尚更)

    肉の部位と栄養についても貴重な発想ですね。
    事実同じ牛でも、スジやヒレは明らかに食感が違いますので
    それらの違いを検証できれば、あらゆる病気や体重減少の仕組みで役立つ事でしょう。

    同時に、管理人様の記事を読んで最近(以前からか)、
    食品偽装や食中毒がやたらキーワード上位に来ていますが、
    半分は作り手の横暴さだけでなく、
    自分で作る手間や健康に対する意識を軽視した
    国民の自業自得ではないかと思いました。

    食中毒や産地より、毎日の食事から茶碗1杯の米をなくす
    方が遥かに効果的なのに、疎いのは痛い話です。

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